Dario Cartabellotta ha illustrato
il piano di intervento che l’Istituto regionale dei Vini e degli
oli di Sicilia ha predisposto e che intende conseguire tre
obiettivi: migliorare la qualita’ di vita nelle zone rurali,
diversificare le attivita’ economiche e creare nuove opportunita’
di sviluppo e occupazione, frenando i fenomeni di declino
socioeconomico e di abbandono delle aree rurali.
“La Sicilia – ha detto Cartabellotta – e’ un laboratorio senza
eguali nel quale prodotti autoctoni e importati si contaminano,
all’interno di stratificazioni storiche e culturali, senza
soluzione di continuita’, mantenendo un’innegabile e irripetibile
originalita’. Questo obiettivo sara’ raggiunto attraverso
l’implementazione di viti specializzate, olivi di qualita’, grano
e pomodoro tipici. Tutto cio’ puo’ essere sintetizzato in questo
slogan: “Odori, colori e sapori”, un modo concreto per la
riscoperta della sensorialita’ per la qualita’ della vita”.
A conclusione della manifestazione, alla quale era presente anche
il sindaco di Altofonte, Vincenzo Di Girolamo, l’assessore Armao –
firmando la consegna formale al presidente del Consorzio e sindaco
di Baucina, Salvo Graffato – ha offerto una targa che sara’ posta
all’ingresso del feudo dove e’ scritto: “Questo feudo appartenne
alla mafia, oggi diviene patrimonio produttivo dei siciliani”. “Il
prossimo appuntamento – ha concluso Armao – sara’ il 25 marzo al
Vinitaly di Verona quando presenteremo Verbumcaudo, illustrando le
produzioni di qualita’ realizzate ed il percorso avviato, “buona
pratica”, per la rinascita economica ed il riscatto sociale della
Sicilia”. (Fine).
fg
281824 Gen 12 NNNN
(Regione Sicilia)
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