Aragostella con gaspacho di anguria, la ricetta di Roberto Toro
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 1,2kg aragosta • 400gr anguria • 150gr pomodoro datterino • 70gr cetriolo • 5gr cipolla...
Roberto Toro
Taormina: apre Otto Geleng, ma solo per 100 giorni
Solo 100 giorni. E' questo il periodo di tempo in cui si avrà la possibilità di provare, al Belmond Grand...
Triglia su scaloppa di foie gras con topinanbur e gel al passion fruit
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 4 triglie 150gr cad. • 4 scaloppe foie gras • 200gr di topinambur • 150ml...
Maccheroncini integrali con tartufi di mare, carciofi di cerda
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 320gr maccheroncini integrali • 500gr tartufo di mare • 5 carciofi di Cerda • 50gr...
Spalla di maialino con crema di patata al tartufo e foglie di senape
Ingredienti per 4 persone 1,5 Kg spalla di maialino 300gr mandorle pizzute di Avola 200gr patate a pasta...
Pesce stocco con crema di castagne e cipollotto al limone
Pesce stocco con crema di castagne e cipollotto al limone INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 340gr filetto di pesce stocco...
Washington, Toro: “Una grande emozione rappresentare la Sicilia”
Roberto Toro a Washington: l'Executive Chef del Belmond Grand Hotel Timeo di Taormina ha aperto la Settimana della Cucina Italiana...
Roberto Toro conquista gli USA: aprirà la “Settimana della Cucina Italiana nel mondo”
Belmond Grand Hotel Timeo si conferma protagonista di due importanti eventi internazionali dedicati all’eccellenza italiana nel settore F&B. Dal G7...
“I Paladini della Cultura”: premiati i fratelli Napoli
Presentato il premio "I Paladini della Cultura", tra le sceneggiature e i pupi che narrano le epiche gesta di Carlo...
Taormina: cena stellata con gli chef Enrico Bartolini e Roberto Toro
TAORMINA - Lo chef Enrico Bartolini, quattro stelle Michelin in altrettanti ristoranti in Italia e alla guida di importanti progetti...