Carbonara, la vera ricetta della pasta tradizionale romana
27 Ottobre 2017
Food
Carbonara. La storia più attendibile racconta l’incontro tra gli ingredienti a disposizione dei soldati americani e la fantasia di un cuoco romano. Il risultato fu il prototipo degli spaghetti alla carbonara: uova, bacon (poi guanciale) e formaggio. Man a mano …
