Gnocchi di patate e barbabietola con pinoli e salvia
Gnocchi di patate e barbabietola delicati e soffici. Per assaporarli è d’obbligo la semplicità, salvia e pinoli tostati, una macinata di pepe nero e nient’altro. Dopo averli cotti si saltano in padella per formare una irresistibile crosticina. Poche e semplici …
La ricetta del giorno: gnocchi di ricotta e spinaci
2 Giugno 2017
Food
In una ciotola capiente setacciate 500 g di ricotta vaccina, aggiungete 1 uovo intero, 200 g di farina, 100 g di parmigiano grattugiato, una presa di sale e un mazzetto di basilico finemente tritato. Impastate prima con un cucchiaio di …
