Mondello, appuntamento col gusto

PALERMO – Venerdì 9 agosto sarà la volta del GUSTO con un evento che conquisterà anche i palati più esigenti. Appuntamento dunque alle 19 al Mondello Palace Hotel con “Sapore di sale”. Mondello #intuttisensi, la kermesse organizzata dalla Mondello Italo belga, propone infatti una degustazione didattica per scoprire insieme quanti tipi di sale esistono e come utilizzarli al meglio.

Dal sale rosa dell’Himalaya al sale nero di Cipro, dal sale grigio bretone al sale in fiocchi: gli esperti della Masseria La Chiusa vi condurranno in un viaggio alla scoperta di uno dei minerali più utilizzati in cucina. Ogni sale ha infatti diverse proprietà olfattive, gustative ma anche terapeutiche. Oltre all’approfondimento dei diversi tipi di sale, sarà possibile comprendere anche i migliori abbinamenti con i piatti della nostra cucina. E quale modo migliore se non una degustazione?