Categories: Cronaca

La pasticceria “antiracket” sbarca nel nuovo Eataly di Bologna

Santi Palazzolo, conosciuto ormai in tutta Italia come il “pasticciere antiracket” aprirà una bottega ad Eataly. il futuro parco della gastronomia di Bologna. Dopo la storia della sua denuncia per l’estorsione di Roberto Helg, finita sugli organi di informazione di mezzo mondo, il titolare della storica pasticceria di Cinisi è stato invitato dai gestori del Parco, Caab e Coop Adriatica, a rilevare uno spazio commerciale. In questo modo entrambi i contraenti ottengono visibilità a costo zero.
La trattativa coi vertici di Fico, però, è iniziata prima che il nome di Palazzolo balzasse agli onori della cronaca: «Sarà una grande avventura, il progetto di Eataly è straordinario». Caterina Palazzolo, la figlia del pasticciere, che continua a servire i clienti nella sede di Cinisi è particolarmente soddisfatta di questa opportunità: “Quando ci hanno contattato da Bologna non ci abbiamo pensato un attimo”. Negli spazi di Fico allestiranno sia un laboratorio (“con materie prima tutte della Sicilia”) sia un punto vendita. Ma di “eroi” Caterina non vuol sentir parlare: “Non siamo un simbolo dell’antimafia – si schermisce -, abbiamo solo fatto il nostro dovere. Siamo pasticceri e non vogliamo spettacolarizzare quel che è successo”. Di certo, però, “la prossima settimana porteremo a Bologna una cosa in più: una persona, oltre che un imprenditore”.

Redazione

Recent Posts

Morta donna aggedita da un cane nel Trapanese

Una donna, Erina Licari, è morta a Petrosino (Tp), in seguito alle gravi ferite riportate…

43 minuti ago

Concerto del pianista siciliano Joseph Lu a Modica, il “pianista dei sogni”

"L’attesa è finita" ha recentemente dichiarato sui suoi profili social "Il pianista dei sogni" siciliano…

45 minuti ago

Arrestato a Catania per un uomo accusato di atti persecutori

Su disposizione della Procura Distrettuale della Repubblica di Catania, la Polizia di Stato ha eseguito…

48 minuti ago

A Catania l’omaggio per gli 80 anni di Franco Battiato

ROMA (ITALPRESS) – Il 18 maggio 2021 moriva a Milo Franco Battiato. Aveva 76 anni;…

50 minuti ago

Nuova grafica per Giornale di Sicilia e Gazzetta del Sud, Morgante “Un rilancio”

“Due quotidiani anima del territorio – Guardiamo al futuro con la passione di sempre”: è…

52 minuti ago

“Agente, ho solo fatto la spesa”: multa da 3000 euro e 5 anni di reclusione | Vietatissimo da oggi, approvato il decreto

Occhio a questo provvedimento, bisogna prestare massima attenzione. In Italia, esistono multe talmente bizzarre che…

4 ore ago