Il gusto Fico vince lo Sherbeth Festival

di Alessandra Costanza

Il portoghese Claudio David Guerreiro della gelateria Delizia è il vincitore della terza edizione del primo premio Gelato del Mediterraneo ?Procopio de? Coltelli? concluso all?Ottagono Santa Caterina di Cefalù con il gusto Fico.
Più di 30 gusti di gelato artigianale dai gusti più disparati sono stati offerti in colorate bancarelle che hanno arredato in maniera divertente la cittadina di Cefalù dal 15 al 18 settembre.
Un modo per passare una serata diversa insieme agli amici più cari, assaggiando più gusti possibili in piccoli conetti. Tra i miei preferiti Tiramisù, Pirandello, Cioccolato.
Rinfrescante e davvero particolare Zenzero e Cardamomo.
Ideale per riprendersi dal caldo estivo Pesca.
Soddisfatti i gelatieri che hanno partecipato alla quinta edizione di Sherbeth.
?Sherbeth è ormai un appuntamento consolidato del quale gelatieri di tutto il mondo vogliono far parte. Un momento di confronto e di crescita tra diverse esperienze e diverse professionalità. Ma anche un momento di impegno e allo stesso tempo di convivialità? ha detto Antonio Cappadonia, direttore Tecnico di Sherbeth.
Ecco alcuni numeri della manifestazione :
28 mila kg di gelato prodotti nelle quattro giornate su oltre 250 mila presenze. 150 mila mini cono Iavazzo e 100 mila coppette ecologiche consumate. 60 collaboratori nello staff per 2mila metri quadrati di degustazione con 36 stand. Quasi 3 mila corsisti ai laboratori Carpigiani Gelato University, e oltre 500 presenti alle officine gastronomiche e ai momenti golosi con soli 80 posti a sedere. Oltre 100 testate accreditate, un terzo straniere.
Non ci resta che aspettare la prossima edizione per concederci altri assaggi golosi!

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(Sonodonna)

(sonodonna.net)