Il caffè è la bevanda più bevuta in Italia. C’è chi lo prende amaro, chi macchiato, chi lungo, chi solo, chi in compagnia, chi preferisce la moka, chi solo quello del bar.
La pausa caffè è il break più amato al mondo. Ricerche scientifiche confermano che abbia un’azione eccitante e che la passione per questa bevanda potrebbe essere scritta nel DNA. Numerose anche le proprietà curative a patto di rispettare le dosi consigliate.
Secondo L’Efsa, l’agenzia europea per la sicurezza alimentare, la dose giornaliera consigliata per un adulto è di 3/4 tazzine al giorno.
La regola non vale per donne incinte e adolescenti. Ciò che la caffeina potrebbe danneggiare è l’apparato cardiocircolatorio.
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