Archeologia: eccezionale scoperta nel luogo della Battaglia delle Egadi
Tra i 75 e i 95 metri di profondità, nei fondali a nord – ovest dell’isola di Levanzo, nel corso...
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Lasagne vegetariane, gusto con leggerezza
Le lasagne vegetariane sono una versione più leggera e colorata delle classiche lasagne, primo piatto amatissimo da grandi e piccoli,...
Associazione nazionale Case della memoria: pronta la tappa in Sicilia
Il presidente dell’Associazione Nazionale Case della Memoria, Adriano Rigoli, parteciperà allaXII Conferenza permanente delle associazioni museali in programma il 21 ottobre a Palermo (Museo internazionale delle...
Polpette di tonno e ricotta, la ricetta per rendere il tonno ancora più gustoso
Le polpette di tonno e ricotta sono una ricetta molto appetitosa, indicate da servire calde sia come antipasto che come...
Zuppa di lenticchie con castagne
Con queste giornate fredde la voglia di zuppa aumenta, la voglia di una zuppa dal sapore tipicamente autunnale come la...
Zuppa di legumi e cereali, l’inverno sta arrivando e noi ci riscaldiamo così
La zuppa di legumi e cereali è un primo piatto molto semplice da preparare, sano e sostanzioso. Arricchita con verdure...
Peperoni ripieni, una vera bontà da assaporare con gusto anche se freddi
I peperoni ripieni sono una ricetta molto sostanziosa, e se accompagnati da un riso in bianco possono diventare un ottimo...
Gulash, la ricetta dello spezzatino tradizionale ungherese
Il gulash è sicuramente uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della gastronomia ungherese, che vanta molte imitazioni sia in...
Cacio e pepe, la ricetta del piatto ormai simbolo dell’italianità
Gli spaghetti cacio e pepe sono diventati oramai piatti simbolo dell'italianità, del mangiar bene con ingredienti DOP e legati alle...
Crema al limoncello, la rivisitazione della ricetta del tipico acolico fai da te
Il limoncello fatto in casa ci mette sempre tutti d’accordo, così amato da essere rivisitato attraverso varianti accattivanti come la...