Antonia Klugmann: “La mia cucina? Creatività legata al territorio”
Triestina, classe ’79, Antonia Klugmann, da quest’anno tra i giudici di Masterchef Italia, è stata tra i grandi protagonisti della...
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Si è conclusa ieri a Milano la quattordicesima edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Alta Cucina, che ha...
Buccellato 2.0 rivisitato da Bioesserì . Un palcoscenico d’eccellenza, che dal 2004 registra la presenza degli chef più importanti e...
Sta per partire la XIV edizione di Identità Golose, il Congresso Internazionale di Cucina e Pasticceria d’Autore, che dal 3...
Ha solo 23 anni, ma ha già in tasca la vittoria di Masterchef Albania, l’esperienza di executive chef di un...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 200gr farina di semola • 80gr farina 00 • 200gr tuorlo d’uovo • 400gr burrata...
Cassata dei pasticcieri di Mazara del Vallo. Presentata alla BIT di Milano la VII edizione di Blue Sea Land. Successo per la grande cassata siciliana preparata dai pasticcieri di Mazara del Vallo In occasione della BIT di Milano, presso l’area “A Bit of Taste”, gestita dall’Associazione Professionale...
“Tutti siamo presidenti! Nessuno escluso”. È la prima dichiarazione pronunciata da Pino Cuttaia da presidente dell’Associazione Le Soste di Ulisse...
Il Distretto della pesca e crescita Blu è stato invitato a partecipare alla BIT-Borsa Internazionale del Turismo, storica manifestazione organizzata...
Fiasconaro, dal cioccolato alla pasticceria. Dai biscotti agli snack. Dai gelati alle caramelle. La 48esima edizione della fiera ISM -...