Ricetta del giorno: mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è una tipica ricetta campana, molto usata anche nel Lazio: un gustoso antipasto fritto composto da...
Food
Fiasconaro, l’azienda dolciaria siciliana riceve la “Castagna d’oro”
Brilla una ‘Castagna d’Oro’ nel palmarès dell’azienda dolciaria siciliana Fiasconaro. Un riconoscimento che arriva direttamente da Venasca, piccolo comune di...
Solidarietà: al via la settima edizione di “Etna&ChicChef”
“Fare del bene ne vale la cena”. Si presenta così, la settima edizione di Etna&ChicChef, l’atteso evento enogastronomico ai piedi...
Sicilian Wine Awards: premiati 31 vini siciliani
Sono 31 i vini premiati nella seconda edizione del "Sicilian Wine Awards", l'iniziativa voluta da Cronache di Gusto e aperta...
Lasagne vegetariane, gusto con leggerezza
Le lasagne vegetariane sono una versione più leggera e colorata delle classiche lasagne, primo piatto amatissimo da grandi e piccoli,...
Polpette di tonno e ricotta, la ricetta per rendere il tonno ancora più gustoso
Le polpette di tonno e ricotta sono una ricetta molto appetitosa, indicate da servire calde sia come antipasto che come...
Montebianco, il dolce alle castagne più autunnale che ci sia
Il Montebianco o Montblanc è un dolce di probabile origine francese molto diffuso. E' un dessert al cucchiaio preparato con...
Ravioli con carne, il Giappone direttamente nella vostra cucina
Cimentarvi nella preparazione di questi deliziosi ravioli di carne, che in Giappone prendono il nome di Gyoza! Sì, lo sappiamo:...
Castagnaccio, la tradizione italiana resta viva più che mai
Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico toscano preparato con la farina di castagne e arricchito con...
Zuppa di lenticchie con castagne
Con queste giornate fredde la voglia di zuppa aumenta, la voglia di una zuppa dal sapore tipicamente autunnale come la...