Antonia Klugmann: “Cucinare è il modo più sincero che ho per comunicare”
“Credo che ognuno di noi nella vita di tutti i giorni porti una maschera più o meno vistosa e in...
Food
FUD assume 58 nuovi collaboratori: ecco come candidarsi
Una storia di successo che continua a crescere grazie soprattutto al contributo inestimabile di collaboratori, manager e produttori di Fud,...
MEDinFOOD: le eccellenze del territorio nel Salone del Gusto Siciliano
Il meglio dell’enogastronomia e dell’agroalimentare siciliano, rappresentato da numerose aziende e da importanti nomi della cucina, tornerà a far parlare...
Glam&Food: il Cortile Arabo a Marzamemi veste Tizzini
Specchietti, cianciane, giummi e passamanerie dei decori Tizzini diventano il nuovo lietmotiv del Cortile Arabo, l’osteria di mare nel cuore dell’antico borgo...
Triglia su scaloppa di foie gras con topinanbur e gel al passion fruit
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: • 4 triglie 150gr cad. • 4 scaloppe foie gras • 200gr di topinambur • 150ml...
Street Food Fest arriva a Catania, il meglio del cibo di strada in via Etnea
Street Food Fest arriva a Catania. Dal 17 al 20 maggio il meglio del cibo di strada proveniente dalla Sicilia,...
Cibus 2018, 19^ edizione del salone internazionale dell’alimentazione
Cibus 2018. Aprirà lunedì 7 maggio la 19° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione, a Parma, per poi chiudere...
CamBIOvita, l’evento sul sano vivere fa il pieno di pubblico e consensi
Con una mega torta gluten free realizzata dal presidente di CONPAIT Sicilia, Peppe Leotta, si è conclusa CamBIOvita, l’Expo del...
Food design: i piatti di Peppino Lopez protagonisti di Fucina Madre
I piatti della collezione “Design for chefs” dell’architetto Peppino Lopez sono stati protagonisti degli show cooking dello stellato palermitano Giuseppe...
Sapio Restaurant: l’elegante ricerca dello Chef Alessandro Ingiulla
Uno sguardo oltralpe, che si lega in una combinazione, contemporanea e mai scontata, ai prodotti del territorio, godibile a pochi...